Kotokan ikan panggang tuna dan tahu

Name: Kotokan ikan panggang tuna dan tahu
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan panggang tuna; 1/2 tahu putih 2000an; Bumbu :; 1 bks kara; 5 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 7 btg cabe rawit iris; 1 pc tomat iris sedang; 2 cm lengkuas geprek; 1/2 bks Masako sapi; 1 gr garam; 20 gr gula; secukupnya Air; Bahan pelengkap :; 3 btg Cabe merah besar iris serong; 7 btg cabe hijau keriting iris serong

Mey Wahyuni @meywahyuni7982

Malang Jawa Timur Indonesia

Ceritanya dapat oleh-oleh dari adik yang habis rekreasi ke Lamongan, pulang dibawain ikan tuna panggang, saya mikir mau di masak apa ya??
akhirnya terbersit untuk masak kotokan aja, biar mantap.
Akhirnya langsung eksekusi

Lebih banyak

Kotokan ikan panggang tuna dan tahu

Mey Wahyuni @meywahyuni7982

Malang Jawa Timur Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 nenit

3-4 porsi

2 ekorIkan panggang tuna
1/2tahu putih 2000an
Bumbu :
1 bkskara
5 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
7 btgcabe rawit iris
1 pctomat iris sedang
2 cmlengkuas geprek
1/2 bksMasako sapi
1 grgaram
20 grgula
secukupnyaAir
Bahan pelengkap :
3 btgCabe merah besar iris serong
7 btgcabe hijau keriting iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

20 nenit

1

Goreng ikan panggang tunanya, dan tahu di potong kotak-kotak sedang lalu di goreng setengah matang
2

Tumis bumbu-bumbunya sampai harum, lalu masukan santan, air, gula, garam, dan Masako biarkan sampai mendidih, tes rasa
3

Masukan ikan dan tahu yang sudah di goreng tadi serta bumbu pelengkapnya, biarkan sampai mendidih.
4

Kotokan siap dihidangkan