Sosis solo

Name: Sosis solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 2 btr telor; 150 gr tepung terigu; 350-400 cc santan; Sejumput garam; Bahan isi; 500 gr daging ayam, kukus, giling; Bumbu halus; 10 btr bawang merah; 4 butir bawang putih; 1 buah bawang bombay; Ketumbar bubuk; Jinten; 2 btr kemiri; Merica; Garam; Gula; Daun bawang/bawang pre; Baluran:; Telor

Dheea Zaky @Dheea_zaky

Sidoarjo & Blitar

Memanfaatkan harga ayam yg sedang terjun payung, berkreasi dengan olhan ayam. Salah satunya jajanan ini. Baru pertama juga bikin dadar buat sosis solo, pegel berdiri bikin ddar nya 😂

Lebih banyak

Sosis solo

Dheea Zaky @Dheea_zaky

Sidoarjo & Blitar

Memanfaatkan harga ayam yg sedang terjun payung, berkreasi dengan olhan ayam. Salah satunya jajanan ini. Baru pertama juga bikin dadar buat sosis solo, pegel berdiri bikin ddar nya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
2 btrtelor
150 grtepung terigu
350-400 ccsantan
Sejumputgaram
Bahan isi
500 grdaging ayam, kukus, giling
Bumbu halus
10 btrbawang merah
4 butirbawang putih
1 buahbawang bombay
Ketumbar bubuk
Jinten
2 btrkemiri
Merica
Garam
Gula
Daun bawang/bawang pre
Baluran:
Telor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit. Kocok lepas telor, masukan terigu, campur, tambahkan santan sedikit dmei sedikit sampe adonn licin dan tercampur. Cetak dadar kulit
2

Haluskan bumbu, tumis bumbu sampe wangi. Masukkan ayam yg yg di giling. Tumis sampe wangi dan matang ayamnya.
3

Ambil selembar kulit dadar telor, beri isian. Selesaikan sampe habis
4

Siapkan wajan berisi minyak goreng, panaskan. Kocok lepas telur, tambah air, balur dadar sosis solo ke telur, goreng.