นำหมูไปต้มแล้วฉีกฝอย

ตั้งกะทะนำน้ำตาลปิ๊บไปเคี่ยวให้ออกสีน้ำตาลเมื่อหอมใส่น้ำ น้ำมันงา เกลือเคี้ยวให้ส่วนผสมเข้ากันจนเริ่มงวดใส่เนื้อหมูในข้อที่หนึ่งลงไปเคี้ยวต่อให้งวดจนเริ่มเหนียว ก็จะได้หมูหวานเส้นแสนอร่อย