ตีนไก่ซุปเปอร์เบรคแตก
เคล็ดลับจาก #ครัวคุณทัน
ใส่กระเทียมเป็นหัวจะทำให้น้ำซุปไม่ขุ่น ต้มน้ำตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆ พอเดือดนิดหน่อยค่อยๆ เคี่ยวจนตีนไก่นุ่มอร่อยมากขอบอก
ตีนไก่ซุปเปอร์เบรคแตก
เคล็ดลับจาก #ครัวคุณทัน
ใส่กระเทียมเป็นหัวจะทำให้น้ำซุปไม่ขุ่น ต้มน้ำตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆ พอเดือดนิดหน่อยค่อยๆ เคี่ยวจนตีนไก่นุ่มอร่อยมากขอบอก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำความสะอาดและลวกตีนไก่เทน้ำทิ้ง
- 2
ตั้งน้ำใส่เครื่องปรุง ซุปคนอร์ก้อน 2 ก้อน พริกแห้ง ตะไคร้ ข่า รอน้ำเดือดค่อยใส่ตีนไก่ลงต้ม
- 3
พริกไทย กระเทียมทั้งหัวทำให้น้ำซุบใส(มะขามเปียก 2 กำตามตัวอย่าง) ตามลงไป
- 4
ต้มจนตีนไก่เปื่อยนุ่มดี ใส่ใบขึ้ฉ่าย ต้มสักพัก ตามด้วยใบยี่หร่า กับใบผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อย ออกเปรี้ยวเค็มตามด้วยหวานนิดๆใส่พริกทอดลงไปตาม
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกสดหั่น ตักน้ำซุปใส่ คลุกเคล้า ตามด้วยน้ำปลา
- 6
สูตรนี้รสแซ่บสะท้านทรวงอย่าบอกใครๆ กล้าเอาหัวเป็นประกัน ตีนไก่แหกโค้งจาก #ครัวคุณทัน 555
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น