เริ่มจากการหั่นผักทุกอย่างเตรียมไว้ทั้งหมดครับ

นำคางปลาแซลมอลและผักต่างๆ ยกเว้นใบปวยเล้งและเผือก ต้มด้วยไฟปานกลาง

ปรุงรสให้ได้ตามที่เราต้องการจนคางปลาแซลมอลเริ่มเปื่อย จากนั้นเราค่อยเติมมะเขือเทศเชอร์รี่ลงไป

หรี่จนเหลือไฟอ่อน จากนั้นให้เราค่อยๆ ตักฟองออกด้วยนะครับ

ระหว่างต้มปลาและส่วนประกอบต่างๆ ด้วยไฟอ่อน ให้เรานำเผือกไปทอดด้วยไฟกลางจนเริ่มมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

นำเผือกใส่ลงไปต้มรวมกัน

สุดท้ายใส่ใบปวยเล้ง

ปิดเตา รอปวยเล้งสลดลงไป

จัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับ