ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด

เปิดเตาแก๊สตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกกับกระเทียมที่เตรียมไว้ใส่ลงในกระทะ

ใส่หมูสับ ผัดหมูสับให้สุก

ใส่ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ปงชูรส ผัดให้เข้ากัน

ใส่ใบกะเพาและหอมหัวใหญ่ผัดให้เข้ากัน

จะได้ผัดกะเพาหมูสับที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน จากนั้นก็ตักใส่จานแล้วก็ทานกันเลย