Sate ayam

Name: Sate ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; Tusuk sate; 1 bungkus arang; Bumbu sate :; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; 5 sdm kecap; 5 sdm minyam sayur; 5 sdm air; Bumbu kacang :; 150 gr kacang goreng; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 potong gula merah; 5 sdm kecap; 1/2 sdt lada; Secukupnya air; Secukupnya minyak; Sediki gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Bumbu pelengkap :; 3 siung bawang merah; 10 buah cabe; Kecap

Feti Ira @cook_16359264

Pekalongan

Rencana mau bikin sate ayam udah dari dulu, tapi karena terlalu sibuk ngurusi kerjaan kantor & kerjaan rumah lainnya akhirnya baru sempet bikin sekarang 😀
#pekanispirasi
#pekan_madura
#cookpad_id
#cookpadcommunity_pkl
#resolusi2019

Lebih banyak

Sate ayam

Feti Ira @cook_16359264

Pekalongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet
Tusuksate
1 bungkusarang
Bumbu sate :
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram
5 sdmkecap
5 sdmminyam sayur
5 sdmair
Bumbu kacang :
150 grkacang goreng
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 potonggula merah
5 sdmkecap
1/2 sdtlada
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak
Sediki gula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Bumbu pelengkap :
3 siungbawang merah
10 buahcabe
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" ayam sesuai selera, tusukan pada tusuk sate.
2

Haluskan bawang putih, lalu campur semua bumbu sate. Oleskan pada sate satu persatu. Diamkan kurang lebih 10 menit agar meresap. Lalu bakar.
3

Haluskan kacang, bawang, kemiri & gula merah.
4

Panaskan minyak, tumis bawang. Masukan air & kacang aduk".
5

Tambahkan kecap, garam, & gula. Tes rasa, tunggu sampai mengental.
6

Siap untuk disajikan.