ไอติมเผือก มะพร้าวอ่อน

Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen

ไอศกรีมแท่งรสเผือกผสมมะพร้าวอ่อน ไว้ดับร้อนหรือเป็นขนมหวานติดตู้เย็น สำหรับคนที่ชอบกลิ่นหอมๆของเผือกค่ะ #ครัวผจญภัย

ไอติมเผือก มะพร้าวอ่อน

มี 30 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ไอศกรีมแท่งรสเผือกผสมมะพร้าวอ่อน ไว้ดับร้อนหรือเป็นขนมหวานติดตู้เย็น สำหรับคนที่ชอบกลิ่นหอมๆของเผือกค่ะ #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เผือกนึ่ง 150 กรัม
  2. น้ำตาลทราย 50 กรัม
  3. เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา
  4. นมสดจืด 1/4 ถ้วย
  5. กะทิ 1/2 ถ้วย
  6. เจลาตินผง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. เนื้อมะพร้าวอ่อน หั่นชิ้นบางๆ 1/4 ถ้วย
  8. เผือกนึ่งหั่นเต๋าเล็กไว้ใส่ก้นพิมพ์ไอศกรีม

วิธีทำ

  1. 1

    ใส่เผือกนึ่ง น้ำตาล เกลือ นมสดและกะทิลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

  2. 2

    เทส่วนผสมลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟอ่อน พอเดือดใส่เจลาตินผง คนจนละลายหมด ใส่มะพร้าวอ่อนคนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา

  3. 3

    ตักเผือกหั่นเต๋าใส่ลงในพิมพ์เล็กน้อย เมื่อส่วนผสมไอติมเย็นตักหยอดในพิมพ์จนเต็ม เสียบก้านจับและปิดฝา

  4. 4

    นำไปแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็ง 1 คืน เวลาจะกินให้นำไปแช่ในน้ำสักครู่ จะดึงออกจากพิมพ์ได้ง่ายค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
เมื่อ
A (retired) Vet from Bangkok who is passionate about gardening and cooking.สอนทำอาหาร จัดสวนจิ๋ว ปลูกต้นอ่อนผักFB : Wacheerat TammyLineID : wacheeratIg : zesty_thai_recipesIg : mini_garden_workshop
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน