บุกสปาเก็ตตี้ขี้เมาหมูสามชั้น คีโต

Name: บุกสปาเก็ตตี้ขี้เมาหมูสามชั้น คีโต
Cuisine: ไทย
Ingredients: เส้นบุกพาสต้า 1 ห่อ; พริกแดง+กระเทียมสับ 30 กรัม; หมูสามชั้น 150 กรัม; พริกชี้ฟ้าเหลืองแดง 20 กรัม; กระชาย 20 กรัม; พริกไทยอ่อน 15 กรัม; ใบมะกรูด 3 ก้าน; ใบกะเพรา. 100 กรัม; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย; น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

Mink @cook_17066316

บุกสปาเก็ตตี้ขี้เมาหมูสามชั้น คีโต

ส่วนผสม

เส้นบุกพาสต้า 1 ห่อ
พริกแดง+กระเทียมสับ 30 กรัม
หมูสามชั้น 150 กรัม
พริกชี้ฟ้าเหลืองแดง 20 กรัม
กระชาย 20 กรัม
พริกไทยอ่อน 15 กรัม
ใบมะกรูด 3 ก้าน
ใบกะเพรา. 100 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำเส้นบุกพาสต้าไปลวกในน้ำร้อน แล้วพักไว้ก่อนนะคะ
2

นำกระทะตั้งไฟกลาง นำพริกแดงกระเทียมลงไปผัดจนหอมแล้วใส่หมู ไปผัดจนสุก แล้วใส่กระชาย ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน และพริกชี้ฟ้าเขียวแดง พร้อมปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาล
3

หลังจากได้รสชาติที่ต้องการแล้ว ใส่เส้นบุกพาสต้า ผัดต่อสักพัก จึงใส่ใบกระเพรา แล้วผัดต่อสักพัก ปิดไฟ แล้วตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลยคร่า