เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำลูกเนียงปอกเปลือก แล้วแช่ด้วยน้ำปูนใส
- 2
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือป่นอนามัย 1 ช้อนโต๊ะ เป็นเวลา 20 นาที
- 3
ล้างด้วยน้ำเย็นจัดและพักไว้ หลังจากนั้นใช้ไม้บีบให้แบน พักทิ้งไว้
- 4
เคี่ยวกะทิสดสดให้แตกมัน และใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ และตัดด้วยเกลือ 1 หยิบมือ เคี่ยวจนกะทิงวดดี
- 5
ใส่ลูกเนียงที่เตรียมไว้ลงไปเคี่ยวในน้ำกะทิจนงวดและเข้าเนื้อลูกเนียง เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9596967
ความคิดเห็น