ช็อคโกแลตมูสเค้ก (ไม่อบ)

Nattikan Tansakul @cook_16698368
วิธีทำ
- 1
นำโอรีโอ้มาทุบหรือบดให้ละเอียด แล้วนำเนยที่ละลายแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำไปใส่ฐานรองเค้กที่เตรียมไว้ อัดให้แน่น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30นาที (กรณีแช่ช่องฟรีส 15 นาที)
- 2
นำวิปปิ้งครีม น้ำตาล นม ผงโกโก้ ใส่หม้อ คนให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน คนอยู่ตลอดจนน้ำตาลละลาย ใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำเล็กน้อย ลงไป คนจนแป้งสุกหรือเนื้อมูสเริ่มข้น ปิดแก็ส พักทิ้งไว้สักครู่พออุ่นๆ ใส่ดาร์กช็อคโกแลตลงไป ทิ้งไว้1นาที แล้วจึงคนให้เข้ากัน
- 3
นำมูสที่ได้มากรองด้วยกระชอน แล้วนำมาใส่พิมพ์ที่มีฐานโอริโอ้ นำไปแช่ไว้ในตู้เย็น 2-3ชั่วโมงก่อนรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9587239







ความคิดเห็น