เจียวกระเทียม พอกลิ่นหอมใส่ปลาลงไป ใส่น้ำซุปเล็กน้อย

ปรุงรสให้ได้ที่ ใส่ขิงลงไป ผัดสักครู่ ใส่คื่นฉ่ายลงไป ปิดแก็ส