Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam fillet,cincang halus; 100 gr udang, bersihkan, cincang kasar; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 btg daun bawang, cincang halus; 5 SDM tepung sagu; Garam, gula, lada bubuk seckpnya; Air es seckpnya; Wortel parut seckpnya; Kulit siomay seckpnya

Jeklin Paelongan @cook_15668574

Surabaya

Siomay biasanya kubuat utk nyetok di kulkas kalo gak pengen mkn nasi, cuma kukus ini aja sama saos sambal enak banget
#jemputrejeki

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

Jeklin Paelongan @cook_15668574

Surabaya

Siomay biasanya kubuat utk nyetok di kulkas kalo gak pengen mkn nasi, cuma kukus ini aja sama saos sambal enak banget
#jemputrejeki

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam fillet,cincang halus
100 grudang, bersihkan, cincang kasar
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
2 siungbawang putih, cincang halus
1 btgdaun bawang, cincang halus
5 SDMtepung sagu
Garam, gula, lada bubuk seckpnya
Air es seckpnya
Wortel parut seckpnya
Kulit siomay seckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali tepung dan air. Aduk hingga tercampur rata
2

Tambahkan tepung dan Air seckpnya. Aduk kembali hingga tercampur rata
3

Koreksi rasa dgn cara rebus air, ambil sedikit adonan masukkan ke rebusan Air. Tunggu sampai mengapung. Test rasa. Kalo dirasa ada yg kurang tinggal ditambah
4

Kalau rasanya sdh pas, ambil selembar kulit siomay,isi dgn adonan isian,beri wortel parut Di bagian atasnya
5

Kukus kurleb 30 menit atau sampai matang