Lobster saus padang

Name: Lobster saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor lobster; 1 buah jagung(dipotong sesuai selera); bumbu halus; 3 cm jahe; 10 cabe merah; 3 sdt saus tiram; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 3 butir kemiri; bumbu kasar; 5 cabe merah besar; 10 cabe rawit; 10 cabe hijau besar; 4 bawang putih; 4 bawang merah; 1 1/2 tomat potong bagi 8; 1 bungkus saset saus lada hitam; 8 sdt saus sambal ekstra pedas; 2 sdt royco rasa sapi; 1 sdt micin; 2 sdt kecap; 1 sdt gula; 1 batang Daun bawang(iris)

Sinta Oktarina @cook_16972626

Maknyos dijamin gax nyesel deh,, yok cobain 😊😊

Lebih banyak

Lobster saus padang

Sinta Oktarina @cook_16972626

Maknyos dijamin gax nyesel deh,, yok cobain 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorlobster
1 buahjagung(dipotong sesuai selera)
bumbu halus
3 cmjahe
10cabe merah
3 sdtsaus tiram
3bawang merah
2bawang putih
3 butirkemiri
bumbu kasar
5cabe merah besar
10cabe rawit
10cabe hijau besar
4bawang putih
4bawang merah
1 1/2tomat potong bagi 8
1 bungkussaset saus lada hitam
8 sdtsaus sambal ekstra pedas
2 sdtroyco rasa sapi
1 sdtmicin
2 sdtkecap
1 sdtgula
1 batangDaun bawang(iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lobster, cuci, Lalu rebus sampai mendidih(airnya bs jadi kaldu kuah ny nanti) tiriskan
2

Rebus jagung,tiriskan
3

Giling bumbu halus, lalu tumis hingga wangi, lalu masukan bumbu kasar, tumis hingga wangi dan berubah warna, masukan lobster yg sudah direbus, beri air kaldu rebusan tadi, aduk hingga rata
4

Beri smua penyedap royco,micin,gula saus cabe dan saus lada hitam dan jagung, aduk hingga rata, icip2 jika sudah pas dan mengental,masukan irisan bwang daun, aduk2 hingga tercampur.
5

Sajikan,siap disantap..