Ayam BetutuQ

Name: Ayam BetutuQ
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam; Bumbu yang dihaluskan:; 1 sdt terasi; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 2 btr kemiri; 1 ruas kunyit; Bumbu yang diris2 tipis/blender kasar:; 8 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 batang serai (di ambil putihnya saja); 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kencur; 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdt Kaldu jamur (optional); Minyak; secukupnya Air

gusti ariyani @cook_13434840

Surabaya

Penasaran dengan rasa ayam betutu...akhirnya cari2 resep yang simple tp tetep banyak banget rempah2nya...tp kudu wajib dcoba resep2 yg buanyak bin ribet menurut saya😬😬

Selamat mencoba bunda😄

Penasaran dengan rasa ayam betutu...akhirnya cari2 resep yang simple tp tetep banyak banget rempah2nya...tp kudu wajib dcoba resep2 yg buanyak bin ribet menurut saya😬😬

Selamat mencoba bunda😄

Lebih banyak

Ayam BetutuQ

gusti ariyani @cook_13434840

Surabaya

Penasaran dengan rasa ayam betutu...akhirnya cari2 resep yang simple tp tetep banyak banget rempah2nya...tp kudu wajib dcoba resep2 yg buanyak bin ribet menurut saya😬😬

Selamat mencoba bunda😄

Penasaran dengan rasa ayam betutu...akhirnya cari2 resep yang simple tp tetep banyak banget rempah2nya...tp kudu wajib dcoba resep2 yg buanyak bin ribet menurut saya😬😬

Selamat mencoba bunda😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorayam
Bumbu yang dihaluskan:
1 sdtterasi
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
2 btrkemiri
1 ruaskunyit
Bumbu yang diris2 tipis/blender kasar:
8 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 batangserai (di ambil putihnya saja)
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskencur
5 bhcabe rawit (sesuaikan selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sdtKaldu jamur (optional)
Minyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayamnya...lumuri jeruk nipis..diamkan sebentar...lalu cuci bersih lagi
2

Tumis bumbu yang sudah dhaluskan hingga tercium harum...lalu masukan satu persatu bumbu yang telah diiris/dblender kasar
3

Setelah tercium harum...masukkan air secukupnya lalu tambahkan garam,gula n kaldu jamur...lalu masukkan ayamnya
4

Biarkan hingga sedikit menyusut airnya..tp g terlalu kering...masih ad kuahnya ya bunda...
5

Sajikan dengan nasi hangat bunda..yummy😍😄