Gulai nangka cecek

Name: Gulai nangka cecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr nangka muda rebus; 200 gr cecek; 10 butir telur puyuh rebus; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jintan; 5 butir kemiri; 1/4 butir pala; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 5 buah cabe merah; 3 butir cengkih; 2 buah kapulga; 2 buah bunga lawang; 3 cm kayu manis; 5 lmbr daun jeruk; 2 lmbr daun kunyit; 2 btg serai; 500 ml santan; secukupnya Gula.. garam...kaldu bubuk

Widyana Yusakh @cook_13556600

بيتي جنتي🏡

Yummmy😋

Lebih banyak

Gulai nangka cecek

Widyana Yusakh @cook_13556600

بيتي جنتي🏡

Yummmy😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grnangka muda rebus
200 grcecek
10 butirtelur puyuh rebus
Bumbu halus
1 sdmketumbar
1 sdtjintan
5 butirkemiri
1/4 butirpala
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
5 buahcabe merah
Rempah tambahan
3 butircengkih
2 buahkapulga
2 buahbunga lawang
3 cmkayu manis
5 lmbrdaun jeruk
2 lmbrdaun kunyit
2 btgserai
500 mlsantan
secukupnyaGula.. garam...kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta rempah tambahnhingga harum dan matang
2

Masukan nangka rebus..... tmbahkan santan gula.. garam.. kaldu bubuk
3

Masukan telur puyuh.. cecek.. masak hingga kuah sedikit menyusut koreksi rasa angkat sajikan.. taburi bawang goreng