เตรียมวัตถุดิบ ทุกอย่าง นำผักชีกระเทียมพริกไทยมาโขกให้ละเอียด หลังจากนั้น นำสามเกลอผัดลงกระทะให้หอมๆ ตามด้วยน้ำต้มสุก และใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนๆเล็กๆพอดีคำ

รอให้หมูลอยขึ้น ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลเล็กน้อย แล้วใส่ฟักลงไป สังเกตเนื้อฟักจะเปลี่ยนสีจากเขียวเป็นขาว ชิมรส และใส่ต้นหอมผักชี เสร็จแล้วค่า เมนูง่ายๆสำหรับอยากทานซุปพร้อมอาหารอย่างอื่นไปด้วย