วิธีทำ
- 1
ผ่าครึ่งลูกชิ้นเป็น 2 ส่วน สับกระเทียมให้ละเอียด
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้เหลือง ใส่ลูกชิ้นผัดพอสุกพองสัก 50 %
- 3
ใส่เครื่องปรุงทุกชนิดผัดให้เข้ากัน เติมน้ำสต็อกลงไป ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าก็ได้ ชิมรสชาติตามใจชอบ เคี่ยวให้น้ำลดลงครึ่งนึง ใส่พริกคนสองสามครั้ง ปิดไฟ จัดใส่จานเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดกะเพราลูกชิ้นใส่หน่อไม้ต้ม ผัดกะเพราลูกชิ้นใส่หน่อไม้ต้ม
คิดถึงเมนูโรงอาหารที่สั่งทานบ่อย ๆเดินตลาดเจอหน่อไม้ต้มสุก 20 บาทถุงเบ้อเริ่มได้เมนูข้าวราดแกงสไตล์เรามา 1 เมนู Paula’s Cooking -
ข้าวผัดซีอิ๊วดำ(ข้าวผัดโบราณ) ข้าวผัดซีอิ๊วดำ(ข้าวผัดโบราณ)
ข้าวผัดซีอิ๊วดำ(โบราณ) ทำง่าย ได้กลิ่นหอม ๆของซีอิ๊วดำ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ #จานด่วน #ครัวผจญภัย charmmy orn -
-
-
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วไก่ เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วไก่
เป็นอาหารจานเดียว ทำง่ายแถมอร่อยด้วย #ครัวผจญภัย charmmy orn -
-
เกาเหลาผัดซีอิ๊ว (อาหารคลีน) เกาเหลาผัดซีอิ๊ว (อาหารคลีน)
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดที่ชอบสั่งทานเป็นประจำ แต่นี่จะเป็นครั้งแรกในชีวิตของการทำผัดซีอิ๊วทานเอง ด้วยวิธีการง่ายๆ Ariya Prasara -
ผัดซีอิ๊วเนื้อฮ่องกง ผัดซีอิ๊วเนื้อฮ่องกง
#ครัวผจญภัย ผัดซีอิ๊วแบบฮ่องกงมีความคล้ายกับผัดซีอิ๊วพื้นบ้านดั้งเดิมของแต้จิ๋ว คือ ผัดด้วยถั่วงอกแต่ของแต้จิ๋วใช้มันหมูสับ หรือไม่ก็กากหมูเจียว ซีอิ๊วดำแบบง่ายๆ เป็นอาหารเช้าง่ายๆผัดกระทะใหญ่ ตักขาย นั่งกินกันริมทาง ส่วนฮ่องกง นิยมผัดด้วยเนื้อวัวหมัก และน้ำมันหอย ซีอิ๊วผสม และเพิ่มเห็ดหอม เเครอท ผักอื่นๆ นิยมผัดทีละจานดูพิถีพิถัน เป็นเมนูที่หากินได้ตั้งแต่ร้านอาหารทั่วไปจนถึงภัตตาคารโรงแรม ครัวหมีอวดเมีย -
-
-
“ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่” “ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่”
อาหารจานด่วน หมูนุ่มๆ ผักเยอะๆ อิ่มแล้ว ไปทำงานบ้านต่อ #5000มื้อให้น้อง ImAiw Wattanakorn
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9659516
ความคิดเห็น