Mi Celor
Resep ini udh saya tulis d fb. Terinspirasi dr resep yg seliweran d beranda fb. Rencana g mau nulis d cp. Tp kebetulan ada tema mi, jd ikutan dah.
Saya pecinta mi. Ini pertama kali ny buat mi celor khas Palembang. Enak banget rupany dgn bumbu yg minimalis n g ribet.
D sini saya menggunakan mi wortel basah yg sy bli ol. Pas rasa ny krn g kentara wortel ny. Selain mi basah jg bs menggunakan mi telur.
Resep ini g pedas ya krn biar bs d mkn sm anak.jadi utk rasa pedas ny cuma ngandalin rawit halus.
#AntiRibet
Mi Celor
Resep ini udh saya tulis d fb. Terinspirasi dr resep yg seliweran d beranda fb. Rencana g mau nulis d cp. Tp kebetulan ada tema mi, jd ikutan dah.
Saya pecinta mi. Ini pertama kali ny buat mi celor khas Palembang. Enak banget rupany dgn bumbu yg minimalis n g ribet.
D sini saya menggunakan mi wortel basah yg sy bli ol. Pas rasa ny krn g kentara wortel ny. Selain mi basah jg bs menggunakan mi telur.
Resep ini g pedas ya krn biar bs d mkn sm anak.jadi utk rasa pedas ny cuma ngandalin rawit halus.
#AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus udang hingga air ny tinggal setengah panci, angkat udang, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, Tumis hingga wangi n udang agak berubah warna.
- 3
Masukkan air kalau udang n aduk hingga rata.
- 4
Masukkan santan, aduk sesekali sampai kuah mendidih. Cek rasa.
- 5
Penyajian: masukkan ke piring saji, mi, toge, sedikit kecap manis, daun bawang n daun seledri, telur rebus n cabe rawit halus. Tuang kuah yg masih panas. Siap untuk d sajikan.
- 6
Selamat menikmati.
- 7
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar