Dimsum Rumahan Rasa Restoran | Ayam Udang (alt. ikan skip udang)
Pertama kali belajar bikin ini sama tetangga.. Trus coba sendiri di rumah.. Dan akhirnya jd menu andalan utk stok cemilan di freezer.
Paksu kasi semangat utk mulai terima pesenan, tp si mamak ini berasa masi rempong ama bocah² plus batita 😅😀
Bismillah dulu, Allah yg atur eksekusi PO-nya di waktu tepat. Aamiin.
Dimsum Rumahan Rasa Restoran | Ayam Udang (alt. ikan skip udang)
Pertama kali belajar bikin ini sama tetangga.. Trus coba sendiri di rumah.. Dan akhirnya jd menu andalan utk stok cemilan di freezer.
Paksu kasi semangat utk mulai terima pesenan, tp si mamak ini berasa masi rempong ama bocah² plus batita 😅😀
Bismillah dulu, Allah yg atur eksekusi PO-nya di waktu tepat. Aamiin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Giling ayam. Cincang udang.
- 2
Siapkan wadah. Masukkan ayam, udang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen. Aduk rata pake spatula/sendok.
- 3
Masukkan garam, lada, sagu tani, bombay, wortel dadu, daun bawang. Aduk rata lagi dan koreksi rasa. Aku cara cek rasanya ambil dikit trus di goreng... (Ga tega cicip ayam mentah) 🤣
- 4
Siapkan kulit dimsum, basahi pinggiran kulit dgn air, ambil 1 sendok munjung adonan, taro atas kulit, lipat kulit jd 4 sisi seperti bintang.
- 5
Oles lagi sisi kulit luar dengan air, lalu rekatkan kulit sampai bener² nempel dan rapih, padatkan adonan biar kokoh.
- 6
Beri topping parutan wortel, lalu kukus sampai matang.
- 7
Dimsum uda ready, bisa taro wadah dan simpan freezer ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar