Mie Goreng ala Chinese Food

Name: Mie Goreng ala Chinese Food
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram mie basah hokian; 2 buah lapchiong iris tipis; 1 buah bakso ikan singapore iris tipis; 2 batang pokcoy, buang batangnya, iris2; 1 genggam kol iris tipis; 2 batang daun bawang, potong2 sekitar 3-5cm; 5 siung bawang putih cincang halus; 5 buah cabe rawit merah iris tipis; 2 butir telur ayam; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saos tiram; 1/4 sdt lada halus; 1 sdt kaldu jamur (boleh skip ganti garam biasa); secukupnya Minyak goreng

@rockadocta @rockadocta

Jakarta

Wanginya enak, rasanya luar biasa :)

Lebih banyak

Mie Goreng ala Chinese Food

@rockadocta @rockadocta

Jakarta

Wanginya enak, rasanya luar biasa :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

500 grammie basah hokian
2 buahlapchiong iris tipis
1 buahbakso ikan singapore iris tipis
2 batangpokcoy, buang batangnya, iris2
1 genggamkol iris tipis
2 batangdaun bawang, potong2 sekitar 3-5cm
5 siungbawang putih cincang halus
5 buahcabe rawit merah iris tipis
2 butirtelur ayam
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaos tiram
1/4 sdtlada halus
1 sdtkaldu jamur (boleh skip ganti garam biasa)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan mie dengan air hangat sampai air cucian jernih, tiriskan
2

Campur kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saos tiram, lada, kaldu jamur dalam sebuah mangkok kecil, aduk rata, sisihkan
3

Panaskan minyak, masukkan lapchiong dan bakso ikan, masak sampai setengah matang
4

Masukkan bawang putih, cabe & daun bawang, tumis sampai wangi
5

Masukkan telur, acak2 sampai matang
6

Masukkan kol dan pokcoy, masak sampai layu
7

Masukkan mie dan campuran kecap, ratakan, koreksi rasa & siap dihidangkan