นำส่วนผมทั้งหมดลงเครื่องตียกเว้นน้ำค่อยใส่ลงไปทีละน้อย ตีเข้ากันจนเนียน

ตัดแบ่งเป็นก้อนๆก้อนละ200g คลึงแป้งเป็นวงกลมพักไว้15นาที แล้วขึ้นรูป พักแป้งอีกที45นาที