เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบพร้อมทำจ้า👩🍳หั่นกะหล่ำปลีใหญ่ๆจ้า ส่วนกระเทียมทุบพอแหลก
- 2
เปิดแก๊สใช้ไฟกลาง🔥ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมที่ทุบไว้
- 3
กระเทียมเหลืองใส่กะหล่ำปลีที่หั่นเตรียมไว้ลงไปเลยจ้า
- 4
ผัดกะหล่ำปลีให้เข้ากับน้ำมันปล่อยทิ้งไว้20วินาที🕔
- 5
ผัดกะหล่ำปลีให้รวมมาอยู่ตรงกลางกระทะ เร่งไฟแรง🔥🔥🔥ตามด้วยใส่น้ำปลาบริเวณขอบๆกระทะอย่าให้ถูกตัวกะหล่ำปลี
- 6
น้ำปลาจะไหลลงไปใต้กะหล่ำปลีน้ำปลาจะไหม้ เสร็จแล้วอย่าเพิ่งผัดปล่อยให้น้ำปลาสุกหอมไหม้กระทะเล็กน้อย นับ10วินาที🕔แล้วค่อยผัดให้เข้ากับน้ำปลาอีกประมาน10วินาที🕔
- 7
เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า🍴😋กินกับน้ำพริกข้าวสวยร้อนๆอร่อยเลยจ้า😋
รูป Cooksnap
ฉันชอบในการทำอาหารมาก ถนัดอาหารบ้านๆนะคะ💓 มีความสุขทุกครั้งที่ได้ลงมือทำ 👩🍳ยายเป็นคนสอนฉันมาตั้งแต่ประถม คำพูดติดปากของยายเวลาสอน"มีอะไรก็ใส่้ๆไปเถอะเดี๋ยวก็อร่อยเอง"😅🥰
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9475868
ความคิดเห็น