Soto Lamongan ala emak emak rumahan

Name: Soto Lamongan ala emak emak rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 cm jahe; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit; 1 cm lengkuas (geprek); Lada; 1 ruas sereh (geprek); 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Jeruk nipis; Garam; Gula; Toge; Kol; Bihun; Telur rebus; Daun bawang; Bawang goreng; Telur rebus; Cabai (aku pakai segenggam cabai); 1 siung bawang putih; Minyak goreng panas (cmpur sama ulekan smbal+baput)

makcy @cook_16907382

Masih di Indonesia kok☺️

Sekian lama gak aplot menuh masakan, bosen masakan itu itu mulu bebs 🤭 cobain yang seger seger yuk bebs🥰

Lebih banyak

Soto Lamongan ala emak emak rumahan

makcy @cook_16907382

Masih di Indonesia kok☺️

Sekian lama gak aplot menuh masakan, bosen masakan itu itu mulu bebs 🤭 cobain yang seger seger yuk bebs🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 cmjahe
3 butirkemiri
3 cmkunyit
1 cmlengkuas (geprek)
Lada
1 ruassereh (geprek)
Bahan tambahan
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Jeruk nipis
Garam
Gula
Toge
Kol
Bihun
Telur rebus
Daun bawang
Bawang goreng
Telur rebus
Bahan Sambal
Cabai (aku pakai segenggam cabai)
1 siungbawang putih
Minyak goreng panas (cmpur sama ulekan smbal+baput)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu, sampai lembut
2

Tumis bahan halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh
3

Jika sudah wangi, masukan tumisan ke dalam rebusan ayam, tambahkan, lada gula, garam (aku pakai royco) hehe sesuai seleras yah moms☺️
4

Selanjut nya jika ayam sudah lembut dan bumbu tadi meresap tiriskan, lalu di goreng (utk di jadikan suwiran)
5

Rebus kol, toge dan bihun (rendem aer panas aja kalau bihun)
6

Tata rapi di mangkuk kasi suwiran ayam perasan jeruk nipis dan sambal siap dan sajikan deh moms🥰 Seger dan Mancaaappp