เค้กกล้วยน้ำว้าไร้แป้ง(เตาติ้ง)

จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking
ลองทำครั้งแรก เลยไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนไว้
ออกมาหน้าตา รสชาติดีเป็นที่พอใจ ต้องทำใหม่อีกรอบแระ อิ อิ 😊
เค้กกล้วยน้ำว้าไร้แป้ง(เตาติ้ง)
ลองทำครั้งแรก เลยไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนไว้
ออกมาหน้าตา รสชาติดีเป็นที่พอใจ ต้องทำใหม่อีกรอบแระ อิ อิ 😊
วิธีทำ
- 1
ปั่นข้าวโอ๊ตให้ละเอียด, ฝานกล้วยลงไปปั่นกับข้าวโอ๊ต ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่งาขี้ม่อน ผสมให้เข้ากัน (ใส่งาขาว-ดำหรือไม่ใส่เลยก็ได้นะคะ)
จากนั้นแยกไข่ขาวกับไข่แดง, ตีไข่แดงกับเนยละลายให้เข้ากัน นำไปผสมกับส่วนผสมของข้าวโอ๊ตกล้วย ผสมให้เข้ากัน ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู ค่อยๆ ตักไข่ขาวลงผสม ตะล่อมเบาๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี - 2
ทาถาดด้วยเนยละลาย จากนั้นนำส่วนผสมเทลงในถาด นำเข้าอบในเตาติ้งประมาณ 10-15 นาที ขึ้นอยู่กับเตาของแต่ละบ้านนะคะ ลองปรับเวลาดู
พอตัวเค้กสุกทั่ว นำออกจากเตา หั่นเป็นชิ้น ราดน้ำผึ้งเสิร์ฟร้อนๆ หรือทิ้งไว้ให้เย็นก่อนก็ได้นะคะ 😊
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9736910




ความคิดเห็น