ยำหอยนางรม

มี 3 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หอยนางรม 1 ถ้วย
  2. ตะไคร้ซอย ตามชอบ
  3. หอมแดง ตามชอบ
  4. กระเทียมซอย ตามชอบ
  5. น้ำปลา 1 ช้อน
  6. น้ำตาล 1 ช้อน
  7. พริกขี้หนู ตามชอบ
  8. น้ำมะนาว 1 ช้อน

วิธีทำ

  1. 1

    ทำน้ำยำก่อน โดยนำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ชามผสม มีน้ำพริกเผา น้ำปลา มะนาว พริกสดซอย กระเทียม น้ำตาล คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีหรือจนกว่าน้ำตาลจะลาย

  2. 2

    ล้างหอยนางรมให้สะอาด (ถ้าไม่ชอบแบบดิบ ให้ลวกผ่านน้ำต้มสุกเล็กน้อย) ใส่หอยนางรมลงไปในชามผสม ตามด้วย ตะไคร์ซอย หอมแดงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดจานเสิรฟ ตกแต่งด้วยพริกทอดและใบสาระแหน่ วิธีทำไม่อยากเลยใช่ไหม ลองเพิ่มเครื่องปรุงตามใจชอบได้หากใครชอบรสเปรี้ยว เผ็ด หรือหวาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
อธิวัฒน์ ถ้ำคู่
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน