กล้วยไข่บวชชีมะพร้าวอ่อน

Name: กล้วยไข่บวชชีมะพร้าวอ่อน
Cuisine: ไทย
Ingredients: กล้วยไข่ห่าม 1หวี; กะทิ 250ml; น้ำมะพร้าว 200ml; เกลือ 1ช้อนชา; น้ำตาลทราย ตามชอบ; เนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ; ใบเตย 3ใบ

Pattama Satansathit @cook_17572663

การเลือกกล้วยมีความสำคัญ ถ้ากล้วยสุกเกินไป กล้วยจะบานเวลานำไปต้ม เนื้อจะเละ ทานไม่อร่อยค่ะ

ดูเพิ่มเติม

กล้วยไข่บวชชีมะพร้าวอ่อน

Pattama Satansathit @cook_17572663

ส่วนผสม

กล้วยไข่ห่าม 1หวี
กะทิ 250ml
น้ำมะพร้าว 200ml
เกลือ 1ช้อนชา
น้ำตาลทราย ตามชอบ
เนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ
ใบเตย 3ใบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำกะทิใส่หม้อ เติมน้ำมะพร้าวอ่อนลงไป ใส่ใบเตยลงไปด้วย
2

เติมน้ำตาลทราย เติมเกลือ ชิมรสหวานเค็ม แล้วใส่กล้วยไข่ที่ปอกและล้างสะอาดแล้วลงไป รอให้กล้วยไข่สุก ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป ปิดไฟ