ขนมฟักทองถั่วเหลืองคลีน

Name: ขนมฟักทองถั่วเหลืองคลีน
Cuisine: ไทย
Ingredients: แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัม; แป้งข้าวไรย์ 150 กรัม; ถั่วเหลือง 200 กรัม; ฟักทอง 500 กรัม; แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100กรัม(สำหรับใส่ตัวฟักทอง) 100 กรัม; ช้อนโต้ะ น้ำมันคาโนล่า 1; ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา; ช้อนโต้ะ เกลือ 1; ช้อนโต้ะ เกลือ(สำหรับใส่ตัวฟักทอง) 1; ช้อนโต้ะ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล 1; ช้อนโต้ะ น้ำผึ้ง(สำหรับใส่ตัวฟักทอง) 1; เมล็ดฟักทองอบ(สำหรับโรยหน้า); ถั่วเหลือง 200 กรัม; เมล็ดฟักทอดอบ โรยหน้า; สารให้ความหวานแทนน้ำตาล 1 ช้อนชา; น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา; เกลือ (ถ้าใครกลัวเค็มไปให้ใส่ครึ่งนึง) 1 ช้อนชา; ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา; ฟักทอง 500 กรัม; น้ำมันคาโนล่า 2 ช้อนโต๊ะ

Kaimuk Mukki @cook_5503969

เนื่องจากช่วงนี้ จกขท.กินคลีน แต่ชอบทานขนมหวานซึ่งมันทำให้อ้วน จกขท.เลยคิดสูตรทำขนมคลีนเพื่อทดแทนความอยากของหวานแต่แคลอรี่น้อยกว่า มีประโยชน์มากกว่า เลยอยากแบ่งปันสูตรอาหารและสูตรขนม ที่บางที ก้อกะปริมาณเอา คิดเองทำเอง อยากให้ทุกคนหันมารับประทานขนมที่มีประโยชน์กันคะ😉

ดูเพิ่มเติม

ขนมฟักทองถั่วเหลืองคลีน

Kaimuk Mukki @cook_5503969

ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัม
แป้งข้าวไรย์ 150 กรัม
ถั่วเหลือง 200 กรัม
ฟักทอง 500 กรัม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100กรัม(สำหรับใส่ตัวฟักทอง) 100 กรัม
ช้อนโต้ะ น้ำมันคาโนล่า 1
ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
ช้อนโต้ะ เกลือ 1
ช้อนโต้ะ เกลือ(สำหรับใส่ตัวฟักทอง) 1
ช้อนโต้ะ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล 1
ช้อนโต้ะ น้ำผึ้ง(สำหรับใส่ตัวฟักทอง) 1
เมล็ดฟักทองอบ(สำหรับโรยหน้า)
ถั่วเหลือง 200 กรัม
เมล็ดฟักทอดอบ โรยหน้า
สารให้ความหวานแทนน้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
เกลือ (ถ้าใครกลัวเค็มไปให้ใส่ครึ่งนึง) 1 ช้อนชา
ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
ฟักทอง 500 กรัม
น้ำมันคาโนล่า 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ขั้นตอนแรก ให้ทำความสะอาดและปลอกเปลือกฟักทองเสร็จแล้วนำไปนึงให้สุกจากนั้นนำฟักทองไปบดให้ละเอียดที่สุด
2

นำถั่วเหลืองแช่น้ำสักพักและนำไปนึ่งใส่ผ้าขาวสัก5-10นาที เสร็จแล้วให้นำมาบดให้ละเอียด
3

นำแป้งข้าวไรย์และแป้งอเนกประสงค์มาผสมกับถั่วเหลืองที่บดไว้ผสมให้เปนเนื้อเดียวกันจนจับเปนก้อนถือว่าใช้ได้(หากแป้งที่ผสมเละเกินไปให้เทแป้งลงอีก)เสร็จแล้วใส่น้ำมันคาโนล่า เกลือ สารให้ความหวานแทนน้ำตาลและ ลงไปผสมและนวดแป้งอีกครั้ง
4

นำส่วนผสมแป้งที่ได้ใส่ในพิมเปนถาดบราวนี่ที่รองด้วยกระดาษไข อัดแป้งให้ทั่วพิมคลายๆแป้งพายย เสร็จแล้วใช้ช้อนซ้อม เจาะๆเปนรูเพื่อไล่อากาศ และนำเข้าเตาอบ15นาที
5

มาที่ส่วนผสมของฟักทองนะคะ ฟักทองที่บดละเอียดแล้วให้นำผสมกับแป้งอเนกประสงค์100กรัม

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Kaimuk Mukki @cook_5503969

เมื่อ 18 กันยายน 2016 03:02 น.

เมื่อก่อนเป็นคนทำอาหารไม่เป็นเลยแม้แต่ทอดไข่หรือหุงข้าว แต่พออยากลดน้ำหนักจึงหันมาทานอาหารคลีนเลยต้องหัดทำอาหารด้วยตัวเอง สูตรอาหารบางอย่างก้อคิดขึ้นมาเรื่อยเปื่อยแต่ทุกคนก้อชมว่าอร่อย 55555😆😆😆😆อาหารที่ลงส่วนมากจึงมักเป็นอาหารคลีน อิอิ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Jerasit Wongkasikorn @Tearborkea

20 กันยายน 2016 02:04 น.

น่าสนใจมากเลยครับ
^^"

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม