ล้างหมูให้สะอาด นำไปย่างในกระทะเชฟร่อนให้สุกดี แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำใส่ชามผสมเตรียมไว้

ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน

หั่นต้นหอมลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ คนๆ ตักใส่จานทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยฟินเด้อจ้า