ขนมมันม่วงมะพร้าวอ่อน

Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen

ขนมมันม่วงร่วมสมัยสำหรับคนรักสุขภาพ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเหมือนขนมกล้วยและขนมฟักทอง ใช้เนื้อมะพร้าวอ่อน หอมนุ่มน่ารับประทาน #ครัวผจญภัย

ขนมมันม่วงมะพร้าวอ่อน

มี 78 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ขนมมันม่วงร่วมสมัยสำหรับคนรักสุขภาพ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเหมือนขนมกล้วยและขนมฟักทอง ใช้เนื้อมะพร้าวอ่อน หอมนุ่มน่ารับประทาน #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. มันม่วงนึ่ง 120 กรัม
  2. กะทิ 90 กรัม
  3. น้ำตาลมะพร้าว 20 กรัม
  4. น้ำตาลทรายไม่ฟอก 20 กรัม
  5. เกลือป่น 2 หยิบมือ
  6. แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม
  7. แป้งมัน 15 กรัม
  8. เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้นเล็ก 50 + 25 กรัม
  9. น้ำเปล่า 30 กรัม
  10. น้ำมันพืชใช้ทาพิมพ์ขนม

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมน้ำเปล่ากับมันม่วงนึ่ง แล้วบดให้ละเอียด

  2. 2

    ละลายน้ำตาล เกลือ ในน้ำกะทิ แล้วใส่แป้งลงไปคนให้แป้งละลาย

  3. 3

    เทมันบดและเนื้อมะพร้าวอ่อน 50 กรัม ลงในอ่างผสม คนส่วนผสมให้เข้ากันดี พักไว้ 10 นาที

  4. 4

    ทาพิมพ์ขนมด้วยน้ำมันพืช โรยเนื้อมะพร้าวอ่อนส่วนที่เหลือที่ก้นพิมพ์

  5. 5

    ตักส่วนผสมมันม่วงใส่พิมพ์จนเต็ม นึ่งไฟกลาง 10 นาที

  6. 6

    ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสนิทจึงแกะออกจากพิมพ์ พร้อมรับประทาน เก็บในตู้เย็นได้ 3 วัน อุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที จะนิ่มอร่อยเหมือนเดิม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
เมื่อ
A (retired) Vet from Bangkok who is passionate about gardening and cooking.สอนทำอาหาร จัดสวนจิ๋ว ปลูกต้นอ่อนผักFB : Wacheerat TammyLineID : wacheeratIg : zesty_thai_recipesIg : mini_garden_workshop
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน