Udang Balado

Name: Udang Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Udang; 2 lembar daun jeruk; 2 btg sereh memarkan; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 bh Tomat; 10 cabe merah keriting; 12 cabe rawit merah; Secukupnya Royko ayam; Secukupnya lada; secukupnya Garam

Dian Marcellyna Pai @cellyn77

Tangerang & Samarinda

Udah lama ga makan udang so.. Ya.. Dengan bumbu simple but tasty.. Bikin nambah teross.. 😉

Lebih banyak

Udang Balado

Dian Marcellyna Pai @cellyn77

Tangerang & Samarinda

Udah lama ga makan udang so.. Ya.. Dengan bumbu simple but tasty.. Bikin nambah teross.. 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grUdang
2 lembardaun jeruk
2 btgsereh memarkan
Sambal balado :
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 bhTomat
10cabe merah keriting
12cabe rawit merah
SecukupnyaRoyko ayam
Secukupnyalada
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang dikupas dan dibersihkan.
2

Rebus cabe dan bawang 3 menit. Lalu angkat dan haluskan bersama kemiri.
3

Tumis sambal balado yg sudah dihaluskan hingga harum lalu masukan daun jeruk dan sereh, tumis.
4

Masukan udang, royko, garam dan lada. Aduk rata. Masak hingga udang matang.
5

Cicipi rasa. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas.. Hmm yummy.. 😉 selamat mencoba