Lodeh
Kali ini saya buat lodeh pepaya, kacang panjang, tempe dan kacang ose. Sayurnya bisa di ganti sesuai selera ya, seperti tewel atau terong :)
Lodeh
Kali ini saya buat lodeh pepaya, kacang panjang, tempe dan kacang ose. Sayurnya bisa di ganti sesuai selera ya, seperti tewel atau terong :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terlebih dahulu rebus kacang ose, pepaya dan kacang panjang sembari menyiapkan bumbu
- 2
Bumbu bisa di goreng/di rebus lalu di ulek halus
- 3
Rebus air secukupnya kira² 250-,300ml, tambahkan daun salam, lengkuas yang sudah di geprek dan tempe semangit
- 4
Jika sudah mendidih ambil tempe semangit dan masukkan kacang ose dan pepaya, ulek tempe semangit bersama dengan bumbu.
- 5
Kemudian masukkan kacang dan tempe yang sudah di potong kecil, tambahkan santan dan bumbu halus
- 6
Aduk-aduh dan bumbui dengan garam, gula dan penyedap
- 7
Koreksi rasa dan matikan jika sudah mendidih jangan sampai santannya pecah
- 8
Selamat mencoba :) sayurnya bisa di ganti sesuai selera ya, misalnya; tewel maupun terong.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar