Sambel goreng daging sapi empuk

Name: Sambel goreng daging sapi empuk
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi yang udah direbus; 1 buah santan kara (instan aja.. hehe); 1 btg sereH; 1 lbr daun jeruk,; 1 ruas jahe geprek; bumbu halus:; 3 buah cabe rawit,; lengkuas; 8 buah cabe merah,; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 8 siung bawang merah; 1 sendok makan saus tiram; merica bubuk; 1 keping kecil gula jawa

Syska Zha @syska_123

purworejo

Banyak daging sapi pas idhul adha bikin bingung karena numpuk di frezzerrrr... Hemm dibuat apa ya enaknya.. Sekalian ngurangin stock daging..tapi gak ada panci presto.. Yapss daging akhirnya tak rebus dulu 2 jam an.. Sambil nonton tv.. habis mateng baru diolah

Lebih banyak

Sambel goreng daging sapi empuk

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kgdaging sapi yang udah direbus
1 buahsantan kara (instan aja.. hehe)
1 btgsereH
1 lbrdaun jeruk,
1 ruasjahe geprek
bumbu halus:
3 buahcabe rawit,
lengkuas
8 buahcabe merah,
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
8 siungbawang merah
1 sendok makansaus tiram
merica bubuk
1 kepingkecil gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong daging sapi yg udh direbus ukuran dadu atau sesuai selera asal gak terlalu gede
2

Panasakan minyak goreng.. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe dan gula jawa, garem sesuai selera, sampe harum
3

Masukkan daging,, aduk aduk lalu beri air 1,5 gelas dan merica bubuk. tutup
4

Diamkan 10 menit sambil ditutup
5

Masukkan santan kara,, aduk aduk
6

Masukkan saos tiram,,
7

Diamkan sampai agak kental dan kuah berkurang
8

Sajikan dengan nasi hangat 😋