ตำพริก กระเทียม หอมแดง เกลือ ให้ละเอียด แล้วใส่กะปิ ตำให้เข้ากัน

ตั้งกะทะใส่น้ำมัน น้ำพริกแกงลงไปคน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

ใส่มะเขือลงไป ตามด้วยน้ำตาล น้ำปลาร้า คนให้มะเขือเทศสุก เป็นอันเสร็จ