Gurame goreng tepung saos asam manis

Name: Gurame goreng tepung saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gurame; Bahan tepung :; 4 Sdm tepung terigu; secukupnya Lada dan garam; Bahan saos :; 1 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 1 buah bawang bombay; 1 bungkus Saori saos tiram; 4 sdm saos cabe (me:belibis); secukupnya Garam dan gula; 1 sdm meizena (dilarutkan dalam sedikit air); 2 lembar daun jeruk; secukupnya Air

Ratih Julianingrum @harakitchen_ratih

Pondok Ungu Permai Blok E 13 No 3 Bekasi Utara

Ini permintaan si suami kata ya saos asam manis ya dipisah aja.. padahal enakan di gabungin langsung sama ikan ya loh.. tapi yaudah Gpp lah.. mungkin dia mau yg beda.. 😁😁😁 allhamdulillah kelar masak 😄

Lebih banyak

Gurame goreng tepung saos asam manis

Ratih Julianingrum @harakitchen_ratih

Pondok Ungu Permai Blok E 13 No 3 Bekasi Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan gurame
Bahan tepung :
4 Sdmtepung terigu
secukupnyaLada dan garam
Bahan saos :
1 buahbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
1 buahbawang bombay
1 bungkusSaori saos tiram
4 sdmsaos cabe (me:belibis)
secukupnyaGaram dan gula
1 sdmmeizena (dilarutkan dalam sedikit air)
2 lembardaun jeruk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan dipotong 1 ekor menjadi 3 bagian.. cuci bersih kemudian tiriskan..
2

Siapkan tepung terigu dalam wadah.. beri secukupnya garam dan lada.. kemudian aduk rata.. lalu baluri ikan ke dalam tepung..
3

Kemudian siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya.. goreng ikan dengan api sedang.. tunggu hingga kecoklatan dan matang kemudian angkat.. 😊
4

Membuat saos : cuci bersih bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe.. kemudian iris2..
5

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya.. tumis bumbu iris td.. hingga harum.. dan 2 lembar daun jeruk.. beri air secukupnya..
6

Kemudian masukkan 1 bungkus Saori saos tiram.. saos cabe.. larutan maizena.. garam dan gula secukupnya.. aduk2 hingga rata dan masak.. icip2 rasa ya..
7

Jika sudah mendidih dan sedikit mengental rasa sudah cukup pas.. matikan kompor.. sajikan di mangkok saji.. 😄😁👍