Udang Kuah Santan Khas Manyar-Gresik

Name: Udang Kuah Santan Khas Manyar-Gresik
Yield: 5x makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Udang Kecil; 2 cabai merah; 2 tomat potong cross; 10 siung bawang merah (rajang); 4 siung bawang putih (rajang); secukupnya Daun bawang; sesuai selera Cabai kecil; Asem mateng; 650 ml santan (kira kira); 1/2 buah tahu; 1/2 buah tomat

Acha Diyah @Diyah1993

Sidoarjo

Resep turun temurun Ibu mertua

Lebih banyak

Udang Kuah Santan Khas Manyar-Gresik

Acha Diyah @Diyah1993

Sidoarjo

Resep turun temurun Ibu mertua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 menit

5x makan

1/4 KgUdang Kecil
2cabai merah
2tomat potong cross
10 siungbawang merah (rajang)
4 siungbawang putih (rajang)
secukupnyaDaun bawang
sesuai seleraCabai kecil
Asem mateng
650 mlsantan (kira kira)
1/2 buahtahu
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 menit

1

Parut kelapa / Santan Instan (sesuai selera) didihkan santan 250 ml saja
2

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, udang, tomat, cabai kecil, cabai merah secada bersamaan tunggu smpai mendidih
3

Setelah mendidih, cairkan asam matang dengan santan panas dan masukkan ke santan tunggu smpai mendidih lagi
4

Masukkan sisa santan tunggu smpai mendidih dan beri garam secukupnya