นำวุ้นเส้นไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงอบหม้อดิน และ นมสด คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้

ตั้งกระทะ หรือ หม้ออบวุ้นเส้น เรียงขิงอ่อน และ หมูสามชั้น และหยิบวุ้นเส้นที่คลุกเคล้าเครื่องไว้วางทับ ตามด้วยกุ้งสด และ น้ำสะอาด ปิดฝาหม้อ เปิดไฟระดับปานกลาง 20-30 นาที (หมั่นคนเพื่อไม่ให้ติดกระทะ) วุ้นเส้นและกุ้งสุก โรยหน้าด้วยตั้งโอ๋ อบอีก 1 นาที ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ