หั่นไส้ตันชิ้นพอคำ ใส่คนอร์ คลุกให้เท่ากันก่อน ใส่แป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เค้ากันอีกครั้ง

ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด ใส่ไส้ลงทอดให้กรอบเหลือง ตักขึ้น

ทอดใบกะเพรา

ทอดพริกสด กระเทียม