มันฝรั่งแพทอดกรอบ 炸土豆丝
piya peipei @Piyapeipei
#ครัวผจญภัย เคยกินที่เมืองจีน เอามาปรับเป็นแบบฉบับของตัวเอง ของกินเล่นที่ กี่ชิ้นก็ไม่พอจ้าา ทำให้น้องสาวกิน กินไม่หยุดเลยคร่าา
มันฝรั่งแพทอดกรอบ 炸土豆丝
#ครัวผจญภัย เคยกินที่เมืองจีน เอามาปรับเป็นแบบฉบับของตัวเอง ของกินเล่นที่ กี่ชิ้นก็ไม่พอจ้าา ทำให้น้องสาวกิน กินไม่หยุดเลยคร่าา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ฝานมันฝรั่งให้บางๆด้วยที่ปอกผลไม้ แล้วใช้มีดซอยให้เป็นเส้นๆบางๆ ล้างน้ำเอาแป้งขาวๆออกจากมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำไม่ต้องแห้งมาก จากนั้นก็ตักแป้งข้าวโพด และแป้งทอดกรอบลงไปเลยค่ะ คลุกๆๆ
- 2
ตั้งน้ำมันไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำลงทอด ทำให้เป็นแพกลมๆ พอเริ่มสีเหลืองทอง ก็กลับด้าน พอสุกก็ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน มันฝรั่ง 1 หัว เราได้ 3 แพ
- 3
จากนั้นก็โรยเกลือ พริกป่น ต้นหอม เป็นของกินเล่นได้แล้ววว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9858842
ความคิดเห็น