Ayam Gulai

Name: Ayam Gulai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam potong; 1 bngks kaldu bubuk; 1 bngks santan instan; Secukupnya bawang goreng (bisa di skip); 1 buah jeruk lemon (bisa di skip); 2 buah cabe merah besar; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Seruas jari jahe; Seruas jari lengkoas; 2 ruas jari kunyit; 1 lembar daun salam; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 2 sdt garam dan penyedap rasa; 1 buah kapulaga; 1 sdt gula

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Kalo lagi malas bisa nih bun nyoba masak ini. Masak nya cepet anti gagal.
Yang penting tumis saja bumbu nya hingga matang agar tidak bau mentah. Rasa gurih nya bikin anak anak nafsu makan.

Karna rasanya yang tidak pedas. Ini juga termasuk makanan favorit di rumah ku bun. Selamat mencoba dan kirim recook cantiknya ya bunda 😙

#AhlinyaAyam
#SerbaAyam
#ResepNusantara

Kalo lagi malas bisa nih bun nyoba masak ini. Masak nya cepet anti gagal.
Yang penting tumis saja bumbu nya hingga matang agar tidak bau mentah. Rasa gurih nya bikin anak anak nafsu makan.

Karna rasanya yang tidak pedas. Ini juga termasuk makanan favorit di rumah ku bun. Selamat mencoba dan kirim recook cantiknya ya bunda 😙

#AhlinyaAyam
#SerbaAyam
#ResepNusantara

Lebih banyak

Ayam Gulai

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Kalo lagi malas bisa nih bun nyoba masak ini. Masak nya cepet anti gagal.
Yang penting tumis saja bumbu nya hingga matang agar tidak bau mentah. Rasa gurih nya bikin anak anak nafsu makan.

Karna rasanya yang tidak pedas. Ini juga termasuk makanan favorit di rumah ku bun. Selamat mencoba dan kirim recook cantiknya ya bunda 😙

#AhlinyaAyam
#SerbaAyam
#ResepNusantara

Kalo lagi malas bisa nih bun nyoba masak ini. Masak nya cepet anti gagal.
Yang penting tumis saja bumbu nya hingga matang agar tidak bau mentah. Rasa gurih nya bikin anak anak nafsu makan.

Karna rasanya yang tidak pedas. Ini juga termasuk makanan favorit di rumah ku bun. Selamat mencoba dan kirim recook cantiknya ya bunda 😙

#AhlinyaAyam
#SerbaAyam
#ResepNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam potong
1 bngkskaldu bubuk
1 bngkssantan instan
Secukupnyabawang goreng (bisa di skip)
1 buahjeruk lemon (bisa di skip)
Bumbu halus
2 buahcabe merah besar
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Seruasjari jahe
Seruasjari lengkoas
2 ruas jarikunyit
1 lembardaun salam
1 sdtketumbar
1 sdtlada
2 sdtgaram dan penyedap rasa
1 buahkapulaga
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih. Balurkan dengan jeruk lemon. Tunggu beberapa menit. Kemudian cuci kembali.
2

Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis hingga harum. Masukan ayam, aduk hingga rata.
3

Setelah rata masukan santan instan/air kelapa parut. Beri air hingga ayam terendam. Cicipi rasa kemudian masukan kaldu bubuk. Jika sudah pas tunggu hingga matang (air sedikit menyurut) kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.