Sop ubi khas Makassar

Name: Sop ubi khas Makassar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah singkong (ubi kayu); 200 gr daging sapi(potong dadu); Bumbu di haluskan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; Secukupnya merica; Secukupnya ketumbar; Bahan pelengkap; Mie kuning; Irisan kol; secukupnya Telur rebus; secukupnya Cabai; Daun seledri dan daun bawang (iris); Jeruk nipis

Myta Rahman @myta_rahman

Makassar

Sup ubi salah satu makanan khas bugis makassar, tp sayangnya sup ubi gak sepopuler coto sama konro,,, tapi bagi saya ini adalah makanan paling istimewa karena sup ubi adalah makanan favorit almarhum Ibu saya..

Lebih banyak

Sop ubi khas Makassar

Myta Rahman @myta_rahman

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahsingkong (ubi kayu)
200 grdaging sapi(potong dadu)
Bumbu di haluskan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
Secukupnyamerica
Secukupnyaketumbar
Bahan pelengkap
Mie kuning
Irisankol
secukupnyaTelur rebus
secukupnyaCabai
Daun seledri dan daun bawang (iris)
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, Potong singkong kemudian cuci dan rebus, setelah itu di goreng
2

Potong daging, cuci bersih dan rebus sampai empuk...sisihkan.
3

Bumbu yang sudah di haluskan di tumis sampai harum, kemudian tuang ke dalam kuah rebusan daging, masak sampai mendidih
4

Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap