Kwetiaw Goreng Ayam

Name: Kwetiaw Goreng Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw basah; 1/4 kg sayap ayam, rebus dan suwir. (Harusnya dada ayam); 4 siung bawang putih, cincang halus; 1 telur; 2 bongkol caisim; 2 batang daun bawang; Tauge; 5 butir bakso; 9 cabe rawit. Iris; secukupnya Kol; 5 sdm kecap manis; 4 sdm saos tiram; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap asin; 2 sdm kecap ikan; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; Kaldu bubuk; Minyak untuk menumis

Just Anom Thok @cook_JustAnomThok

Jawa Tengah

Ngirit. Biar nggak beli terus.

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng Ayam

Just Anom Thok @cook_JustAnomThok

Jawa Tengah

Ngirit. Biar nggak beli terus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

1 bungkuskwetiaw basah
1/4 kgsayap ayam, rebus dan suwir. (Harusnya dada ayam)
4 siungbawang putih, cincang halus
1telur
2 bongkolcaisim
2 batangdaun bawang
Tauge
5 butirbakso
9cabe rawit. Iris
secukupnyaKol
Bumbu
5 sdmkecap manis
4 sdmsaos tiram
2 sdmminyak wijen
3 sdmkecap asin
2 sdmkecap ikan
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan minyak di wajan, orak-arik telur. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih cincang dengan minyak, api kecil, tunggu sampai harum.
3

Masukkan bakso dan ayam, aduk- aduk sebentar. Kemudian masukkan racikan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk-aduk sebentar.
4

Masukkan kwetiaw dan sayuran. Aduk merata. Tambahkan lada bubuk dan garam, sambil koreksi rasa.
5

Siap disajikan.