Nasi bakar Sambal Teri
Simpel tapi enak 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cuci bersih beras, kemudian masak dalam rice cooker. Setelah matang, dinginkan
- 3
Cuci teri, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Sisihkan
- 4
Cuci bawang, tomat dan cabe. Kemudian potong-potong dan tumis bersama terasi. Setelah layu, angkat. Ulek sampai halus, tambahkan garam dan gula. Sisihkan
- 5
Panaskan sedikit minyak, masukkan teri dan sambal, aduk-aduk, tambahkan kecap. Aduk hingga rata. Angkat. Sisihkan
- 6
Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum, lalu masukkan telur, orak-arik. Kemudian tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lagi hingga rata. Matikan api. Sisihkan
- 7
Siapkan daun untuk membungkus nasi. Caranya : ambil secentong nasi/lebih, ratakan. Lalu tambahkan sambal teri, kemudian tutup lagi dengan secentong nasi. Bungkus, jangan lupa sematkan lidi
- 8
Bakar nasi, bolak-balik biar matangnya rata
- 9
Angkat - sajikan dengan pelengkap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar