Tumis Kacang Panjang dan Udang

Name: Tumis Kacang Panjang dan Udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat Kacang Panjang; 250 gram Udang (buang kepala dan kulit, sisakan bagian ekor); 1 sdm Kecap Ikan; 1 sdt Minyak Wijen; 1 sdm Saus Tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Air; 3 sdm Minyak Goreng; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera)

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Menu tumis sederhana yang sangat lezat dan pasti semua suka...☺

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang dan Udang

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Menu tumis sederhana yang sangat lezat dan pasti semua suka...☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

3 ikatKacang Panjang
250 gramUdang (buang kepala dan kulit, sisakan bagian ekor)
1 sdmKecap Ikan
1 sdtMinyak Wijen
1 sdmSaus Tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaAir
3 sdmMinyak Goreng
Bumbu iris :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit (atau sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris dengan minyak. Setelah harum, masukkan udang bersama dengan kecap ikan dan minyak wijen. Tumis hingga udang mulai berubah warna.
2

Masukkan kacang panjang. Kemudian saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk2 sebentar, masukkan air sesuai selera. Masak hingga kacang panjang lunak.
3

Tingkat kematangan sesuai selera ya. Jangan lupa tes rasa. Tumis kacang panjang dan udang siap dihidangkan.