ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ใส่น้ำเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับและไก่ ผัดจนไก่สุก

ใส่น้ำเพิ่มและใส่ฟักทอง ต้มจนฟักทองสุก เมื่อฟักทองสุกใส่มิโซะลงไป ตามด้วยกระเจี๊ยบเขียว,ข้าวบาร์เลย์ ต้มต่อประมาณ1นาที ระหว่างนี้ให้คนไปด้วย น้ำราดหน้าจะเริ่มข้นขึ้นเอง ใส่พริกไทยป่น เป็นอันเสร็จสามารถทานได้ค่ะ