Lele betutu

Name: Lele betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lele; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 4 buah cabe merah besar; 6 buah cabe rawit atau sesuai selera; secukupnya Terasi; 5 iris Laos; 3 iris jahe; 2 batang sereh; Sedikit kencur; 1 ruas kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; bila suka Penyedap

Anna Kitchen @cook_16893577

Bali

Bosen masak ayam betutu,,,?cb deh skali2 masak lele betutu wah Mantul jg rasanya bunda,suami sampe nambah 2 kali..itu lapar apa doyan yak 😁hihi semoga resep ini bs menginspirasi bunda2 semua ya...🤗🤗

Lebih banyak

Lele betutu

Anna Kitchen @cook_16893577

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan lele
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
4 buahcabe merah besar
6 buahcabe rawit atau sesuai selera
secukupnyaTerasi
5 irisLaos
3 irisjahe
2 batangsereh
Sedikitkencur
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
bila sukaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng lele hingga matang jgn terlalu garing.
2

Blender semua bahan bumbu hingga halus,lalu masukan ke wajan,masukan sereh yg sdh di cincang halus,masak hingga air menyusut dan tambah minyak untuk menumis bumbu.
3

Setelah itu beri air sedikit,masukan ikan lele,masak hingga air menyusut lg dan angkat.siap di hidangkan..😉