Terong Pete Balado

Name: Terong Pete Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btg terong; 2 papan pete (sesuai selera) kupas; Garam; Gula; Bubuk kaldu jamur; Minyak untuk menggoreng terong; 6 btg cabai merah; 3-4 siung bawang merah; 1 tomat merah kecil

Sasha @cook_15301931

Metro, Lampung

Kalau doyan terong. Dimasak apapun jg pasti enak 😋😋

Lebih banyak

Terong Pete Balado

Sasha @cook_15301931

Metro, Lampung

Kalau doyan terong. Dimasak apapun jg pasti enak 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 btgterong
2 papanpete (sesuai selera) kupas
Garam
Gula
Bubuk kaldu jamur
Minyak untuk menggoreng terong
Bumbu halus
6 btgcabai merah
3-4 siungbawang merah
1tomat merah kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong dicuci kemudian dipotong2. Kemudian digoreng sebentar.
2

Cabe merah, bawang merah, tomat dicuci kemudian dihaluskan. Bisa diblender atau ulek.
3

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan pete. Kemudian tambahkan garam, gula, dan bubuk kaldu jamur secukupnya.
4

Masukkan terong yang telag digoreng. Kemudian dioseng sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera.
5

Terong pete balado siap dihidangkan 😉