Ayam Geprek sambal Matah

Name: Ayam Geprek sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ayam; 1 bks tepung bumbu serbaguna; 1 batang serai (ambil putih nya); 3 lbr daun jeruk; 10 bh cabe rawit (sesuai selera); 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Garam; Penyedap rasa; Gula putih; Minyak panas

Fenny Nur Solihat @veniwr

bandung

Coba bikin sambal yang lagi nge hits bgt .. sambal matah asal bali ..

Lebih banyak

Ayam Geprek sambal Matah

Fenny Nur Solihat @veniwr

bandung

Coba bikin sambal yang lagi nge hits bgt .. sambal matah asal bali ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongayam
1 bkstepung bumbu serbaguna
Bahan sambal matah
1 batangserai (ambil putih nya)
3 lbrdaun jeruk
10 bhcabe rawit (sesuai selera)
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Garam
Penyedap rasa
Gula putih
Minyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk ayam crispi di buat seperti biasa yaa di bikin adonan basah dan kering
2

Pertama masukan ayam di adonan basah lalu masukan ke adonan kering sambil di remas
3

Goreng di minyak panas tunggu sampai warna kecoklatan
4

Iris2 kecil semua bahan sambal matah
5

Beri garam, penyedap rasa, dan gula lalu aduk semua bahan dalam satu wadah
6

Panaskan minyak masukan ke dalam wadah sambal matah lalu aduk2 lagi
7

Test rasa
8

Geprek ayam lalu taburkan sambal matah di atasnya
9

Ayam geprek sambal matah siap di sajikan