Sayur Lodeh Ndeso Labu Siam

Name: Sayur Lodeh Ndeso Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam, potong sesuai selera; 1/2 papan tempe ukuran kecil, potong kotak; 25 gram cabai hijau, potong serong; 1 papan petai, belah dua; 2 bungkus santan instan ukuran kecil; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas digeprek; 750 ml air; Secukupnya garam dan gula; 1 sdm minyak untuk menumis bumbu; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1 cm kencur; 2 buah cabe merah; 1 sdt terasi

Embrita Firnawati @embrita79_story

Tangerang

Banyak versi lodeh..
Yang ini cita rasa ndeso yang ngangenin..
#MurahMeriah
#OlahanLabuSiam

Lebih banyak

Sayur Lodeh Ndeso Labu Siam

Embrita Firnawati @embrita79_story

Tangerang

Banyak versi lodeh..
Yang ini cita rasa ndeso yang ngangenin..
#MurahMeriah
#OlahanLabuSiam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam, potong sesuai selera
1/2 papantempe ukuran kecil, potong kotak
25 gramcabai hijau, potong serong
1 papanpetai, belah dua
2 bungkussantan instan ukuran kecil
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas digeprek
750 mlair
Secukupnyagaram dan gula
1 sdmminyak untuk menumis bumbu
Bumbu yang dihaluskan :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1 cmkencur
2 buahcabe merah
1 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis cabe hijau dan lengkuas sampai agak layu lalu masukkan bumbu halus. Aduk aduk sampai wangi. Masukkan petai
2

Beri air dan masukkan santan, tempe dan labu siam. Aduk aduk sampai mendidih. Bubuhi garam dan gula. Masak sampai seluruh bahan matang. Lakukan tes rasa, angkat.