Tteok: Campur rata tepung beras, tapioka dan garam, tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Uleni sebentar jika sudah tidak panas. Pulung adonan berbentuk pipa, potong2 sekitar 5 cm. Kemudian rebus kedalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Tuang air ke dalam wajan, masukkan semua bahan saos dan aduk rata. Koreksi rasa pada step ini dan pastikan rasanya sudah pas sebelum memasukkan bahan2 yang lain. Saat sudah mulai mendidih, masukkan tteok, sosis, dan fish cake, aduk hingga semua terkena bumbu. Masak hingga mengental. Masukkan parutan keju mozarella, tutup sekitar 2-3 menit. Dan korean tteokbokki nya sudah siap dinikmati, jangan lupa taburkan wijen dan bawang juga diatasnya yah..